Kühlvitrine für Schiffe Meat aging

Gehäuse komplett aus Chromnickelstahl 1.4301; alle Sichtseiten geschliffen. Innenausstattung: 1 Fleischgehängeschiene und 1 gelochtes Regalbord für optimale Durchlüftung der Ware, gezielte Be- und Entfeuchtung für den optimierten Reifeprozess. Durchgehende Bodenabstellfläche: optional mit gelochtem Einlegeboden. Energieoptimierte Handhabung: Drehtüren mit Isolierglas. Vitrinenaufbau: beschichteter Lamellenverdampfer mit Umluft; Entfeuchtungsheizung zur kontrollierten Trocknung und Nebler für aktive Luftbefeuchtung; optional: Steckdosen 230 V oder 400 V; LED-Innenbeleuchtung für Fleischpräsentation; Drehtüren aus Isolierglas. Unterbau: Zwangsbelüftetes Kälteaggregat und elektronische Steuereinheit im Maschinenfach montiert; vollautomatische, energiesparende Heißgasabtauung. Bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich! Optional: mit gekühltem oder ungekühltem GN-Unterbau