Rührgerät für Schiffe PSF50

Die hohe Qualität der Ergebnisse des Spiralkneters PSF50 und seine Vielseitigkeit garantieren, dass er die Anforderungen moderner Bäckereien und Pizzerien erfüllen kann. Seine Technologie und die Qualität der verwendeten Materialien machen ihn für eine intensive Nutzung geeignet. Der PSF50 ist das ideale Werkzeug zum Kneten von Spezialteigen, Brot, Gebäck und Pizza. Schüssel aus rostfreiem Stahl mit 50 Liter Fassungsvermögen. Der Antrieb der Schüssel des PSF50 und das Profil ihres Bodens ermöglichen das Kneten einer breiten Palette von Teigen in kleinen Mengen. Durch die Position der Schüssel vor der Maschine lässt sich der Teig nach dem Kneten leichter entnehmen. Spiralförmiges, zylindrisches Stabwerkzeug aus Edelstahl, das mit einem System ausgestattet ist, das das Aufgehen des Teigs verhindert. Sicherheitsvorrichtung, die den Motor abschaltet, sobald der Deckel geöffnet wird. Knetmotor mit zwei Geschwindigkeiten. Der Boden der Schüssel wird in der Mitte angehoben, so dass der Teig in dem Bereich bleibt, in dem das Werkzeug arbeitet. Das Bedienfeld mit einem Ein-/Ausschalter befindet sich an der Vorderseite. Zeitschaltuhr. Schutzart IP55. Allgemeine Spezifikationen GRUNDLEGENDE INFORMATIONEN KAPAZITÄT (L) 50 ELEKTRISCHE DATEN SPANNUNG (V) 400 PHASE 3 FREQUENZ (HZ) 50/60 ABMESSUNGEN BREITE, NETTO (MM) 537 TIEFE, NETTO (MM) 968 HÖHE, NETTO (MM) 1043