Der Schockkühler/Tiefkühler reduziert die Temperatur der gekochten Speisen von +90°C auf +3°C in weniger als 90 Minuten und auf -18°C in weniger als 4 Stunden, was kein Bakterienwachstum zulässt.
Betriebsmodi:
- Soft Chilling (Lufttemperatur -2°C).
- Hartes Kühlen (Lufttemperatur -20°C).
- Halten bei +3°C
- Turbo-Kühlung
- Automatische Erkennung des Einsteckens der Speisensonde
- Die Steuereinheit bietet mehrere Betriebseinstellungen.
Einfühler-Kernfühler als Standard. Die Steuereinheit verfügt über zwei große Displays. Zwei anpassbare Zyklen (P1 & P2) für jede Betriebsart, mit denen die Zeit und die Lufttemperatur eingestellt werden können. Alle Informationen zu den verschiedenen Betriebsmodellen werden aufgezeichnet. Ein akustischer Alarm ertönt, wenn der Zyklus endet oder abnormal beendet wird.
Der Schockfroster/Tiefkühler benötigt keine Wasseranschlüsse. Das Abwasser kann in den Abfluss geleitet oder in einem Abfallbehälter gesammelt werden. Das Modell hat eine Innen- und Außenverkleidung aus 304 AISI-Edelstahl und eine Rückwand aus verzinktem Stahl.
Von Produkttemp. +90°C auf +3°C in weniger als 90 Minuten.
Isolierung aus hochdichtem Polyurethan, 60 mm dick, HFCKW-frei.
Umweltfreundlich: Kältemittel R404a.
Eine Innenzelle mit vollständig abgerundeten Ecken.
Tür mit abnehmbarer Magnetdichtung.
Motoren und Lüfter wasserdicht geschützt.
Verdampfer mit Anti-Rost-Schutz.
Ventilator (Lüfter) mit schwenkbarer Klappe für den Zugang zum Verdampfer zur Reinigung.
Thermostatisches Expansionsventil zur Optimierung des Wirkungsgrades der Kühleinheit.
Allgemeine Spezifikationen
GRUNDLEGENDE INFORMATIONEN
PRODUKTMARKE
Electrolux Profi
KORBGRÖSSEN
GN1/1
KAPAZITÄT (KG)
12,5
ANGEPASST FÜR BEHÄLTERGRÖSSEN
GN
AUTOMATISCHE ABTAUUNG
Ja
EINBAU, TYP
Standmodell
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