Hochwertiges Drop-in-Bain-Marie, das über einen Hustenschutz mit Heizung verfügt. Das Modell kann für den Foodservice und die Warmhaltung von Speisen verwendet werden. Das Modell hat ein kompaktes Design, die freiliegenden Oberflächen sind nahtlos verarbeitet, und die hygienische Wanne hat abgerundete Ecken.
Es verfügt über ein separates digitales Bedienfeld mit einem Ein-/Aus-Schalter und einer Temperaturanzeige, die einfach zu installieren ist. Die Temperatur ist zwischen +60 und +90°C einstellbar. Die Schächte sind mit einer Isolierung ausgekleidet, um die Energieeffizienz zu gewährleisten.
HACCP-Anschluss ist als Option erhältlich.
Separates Bedienfeld
Überhitzungssicherheitsthermostat
Hygienischer Schacht
Geeignet für GN-Behälter
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